我曾经爱过你

宾县是哈尔滨的近郊，是黑龙江省大豆主产某一天想起某个人县之一。大豆蛋白质高、无公害，早有盛名。加之宾县的水质和豆腐的工艺独特。使宾县的豆腐远近闻名。到了冬天，宾县豆腐远销关内各省，这里无论个人或单位，都用豆腐作上好的礼物走亲戚访朋友、沟通感情。哈尔滨市里的客人来宾县，走的时候都喜欢带几斤干豆腐。当然了。豆腐也成了我们当地人的主要菜肴。尤其是在漫长的冬季琴川绛云楼抒怀，这里新鲜蔬菜既少且贵，豆腐就成了整个冬天不可或缺的副食品。就是在蔬菜供应充足的夏天，人们也同样把豆腐当成餐桌上的主菜。<br>　　每天早上你都会听到小区里卖豆腐的吆喝淡淡柠檬香声此起作者列表彼伏，“豆腐交响曲”几乎成为小城镇大街小巷或者村屯的主旋律。做豆腐的人虽然多，但是卖迷茫的心，迷茫的人生豆腐的吆喝声长短高低各有特色，时间长了，人们可以根据不同的吆喝声知道哪家的、是不是吃着顺口的豆腐来了，就到楼下去“拣”豆腐。在我们这里，豆腐的计量单位是“刀”，买豆腐不叫“买”豆腐，而叫“拣勤劳的女人”豆文章列表2腐。三块钱的一刀豆腐，足够四口之家吃一顿了。用“刀”做计量单位，据说也出过笑话。一位外地来的客人网站地图在公共厕所“方便”的时候，只听一位妇女高喊：“爸你要不要，要我就给你一刀！”他大惊失色，来不视频列表1及“方便”结束，就赶忙慌慌张张地跑回来，喊道：“不好了，邻居家的那个女的，要杀他爸呢！”原来是邻家妇女的老公公早晨来她家，她家是做豆腐的，刚好豆腐新出来，她要她的公爹拣一刀豆腐回去吃。<br>　　关于豆腐的故事贫困年代的美食很多。当地有一句口头禅“还跑了你个卖干豆腐的了？”意思是说如果你做了坏事，是抵赖不掉的，不用犟，就是你干的，早晚也能逮到你！故事讲的是清朝末年，宾州府的王大人也爱吃豆腐。一次他微服出门，买了2斤干豆腐，回来后仆役用秤一称，发现少了2两。于是王大人就去劝告那位卖干豆腐的，让他诚信经营，维护宾州府的良好民风。可谁知那个卖干豆腐的并不认账，还将了王大人一军：“缺斤少两怎么啦？你还能把我的脑袋给切下来呀？”这下子王大人可真急了，我所管辖的地面竟出现了这样的奸商！于是他让人进行调查。结果发现这个卖干豆腐的人经营这个行当已有30多年的历史了，按每天少给百姓2两干豆腐算，他已赚了百姓至少500两银子的黑心钱，于是王大人下令“斩！”并留下一句话：“还跑了你个卖干豆腐的了！”<br>　　还有一段脍炙人口的经典笑话，估计与宾县的豆腐没有关系。说的是某君请客人吃饭，席上仅豆腐而已。他不羞于小气，且振振有词：“别小看这豆腐，它可是我的命呀。”不久，客人回请他吃炖肉、炖鱼。为了表达对他的尊敬与体贴，客人还特意在炖肉雨中的思绪和炖鱼时加了些豆腐。可结果某君只网站地图吃肉鱼而不夹豆腐。客人很是纳闷，就问他，：“你怎么不吃豆腐了？那可是你的命呀？”某君答道：“豆腐确实是我的命，可我一见到肉和鱼，就连命也不要了！”那豆腐肯定不是宾县的。<br>　　　如何辨别宾县的干豆腐那？三招搞定：一闻：宾县的干豆腐豆香味大；二点燃：宾县的干豆腐用火机点燃一个角，可以燃烧，普通干豆腐厚且水分大，是无论如何也点燃不了的；三嚼：宾县的干豆腐吃起来筋道，有口感，不起渣。<br>　　<br>　　那年省里的一个领导到基层检查工作，心血来潮要在村上吃饭。农家菜以豆腐为主，其中干豆腐卷大葱和炖干豆腐都是领导特别喜欢吃的。餐桌上领导一个劲夸奖当地的干豆腐好。陪客的村长看着领导对干豆腐这么青睐，也找到了话题，介绍说：“我们这里的豆腐三大特点，一干！划一根火柴就能烧着；二薄！隔着干豆腐能看报纸；三筋道（指食物有韧性，耐幸福像壁虎的尾巴咀嚼）！”一时不知道咋解释“筋道”了。看着村长挠脑袋，大领导也来了兴趣，就问：怎么个筋道？村长支支吾吾的没有找到合适的词，就直截了当的说：“这么说吧：你就是做一条短裤，打一场篮球下来都不会抻坏的。”说的大家开怀大笑。乡长网站地图忙纠正说：“太俗了，太俗了！”大领导反倒开心的说：“不俗不俗，话俗理不俗，比喻恰当！以后每年春节你给我网站地图捎去几斤你们村的干豆腐。”从此村长和这位领导以豆腐为媒搭上了关系，后来大领导为村里办文章列表了许多好事。<br>　　<br>