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有你,我不再独步
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有你,我不再独步
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2020-10-29 12:31:04
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儿时的春天,总有一道风景:牛儿在
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悠闲的吃草,放牛的孩子蹦跳着采摘野菜。于是,漫山遍野的青绿就随着几缕炊烟、几声鸡鸣活了起来。<br> 早在《诗经》里就有文字写到了采
昨夜又梦春两岸
集野菜的乐趣,“参差荇菜,左右流之”。孩子们平时都在学校,加上蛰伏了整个冬天。开春了,在父母的带领下到户外踏青,采摘野菜,享受春光烂漫,自然是一件舒心惬意的美事。<br> 回想自己孩提时代的春天,我也时常和外婆一起去沟坡田垄挖野菜。最初,我总是野草
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野菜分不清,外婆就拿着样本一遍遍地教我辨认
走在旋律里,人心偶不孤单
,叶瓣椭圆形,边缘锯齿状,中
河南博物院让我有惊无险
间会抽茎开出细碎小白花的是荠菜,只是荠菜开花就老了,不能吃了;叶片肥厚呈倒卵形、茎红褐色的是马齿苋,块头大,又叫五方草;叶片为圆状披针形、茎色黄白的是苦苣菜;长相水灵、扎堆丛生的是马兰头,吃的是嫩叶……<br> 我认识很多野菜,但多数时间我只采摘荠菜和马兰头。一来田地里这两种野菜多,采摘方便;二来这两道野菜味道好,吃法多,可清炒,可凉拌,可包馄饨。雨后初晴的日子,
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是采摘荠菜和马兰头的好时光,田间地头沟坎河畔,一棵棵、一簇簇,或顾影自怜,或比肩接踵,水灵、新鲜,招人喜欢。荠菜伏在地面,用铲子连根铲,马兰头昂首挺胸,用剪刀剪嫩头,采摘到篮里就很干净,没有多少泥。<br> 采撷野菜,就是采撷春天,采撷快乐。城中桃李怨风雨,春在溪头荠菜花。提着竹篮在溪边寻觅野菜,时常有俊鸟受到惊吓,尖叫着从草丛里飞出,兴致高时我会追上一阵。有时碰到叫不出名字的野生奇异花草,我就连根挖掉,用塑料袋包好,带回家盆栽。满载而归,心似蜜甜,吹着口哨打着响指往家赶。<br> 到家后,外婆把我挖来的野菜重新翻
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检一遍,剔除混进竹篮里的杂草,把荠菜、马兰头分别放在一堆,摘去
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黄叶,码放整齐。外婆吩咐我从井里打出清水,把摘净的野菜放进水盆里清洗一遍后,放在高粱秆编
我家的小儿子
织的筐
前世红尘寂寞了谁
里晾干。野
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菜晾得差不多
纯洁的乳汁
了,外婆就生火做饭
【擂台赛第3期】等待下雪
了,我在一旁帮着捣蒜泥儿。和外婆一起创作佳肴的过程,温馨而幸福。<br> 外婆用开水把马兰头焯一下,捞出来挤去水,放到砧板上切碎,加入香豆腐干丁、熟春笋嫩头丁,拌匀放进盘里,浇上蒜泥、碎盐、麻油配制的汤汁,一盘凉拌马兰头就大功告成了。荠菜通常下汤面,或者配上肉末包馄饨。祖母心情大好时,不嫌麻烦,把荠菜和马
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兰头洗净切碎,拌上细盐、味精、鸡蛋等佐料,摊在铺有一层面糊的鏊子上做夹馅烙饼。烙饼卷
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起来,拿着温暖舒服,吃着酥脆醇香。<br> 现如今,我的小饭桌也逐渐丰盛了起来,几乎天天过着有酒有肉的好日子,可总感觉如今的春天少了很多味道,想来其中缺少的可能就是野菜的香味和踏春的乐趣啊。<br> 下个周末吧,下个周末一定领着孩子,带着妻子,回乡下采野菜,踏春
真正的寂寞不是一个人
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