空惆怅，一地婆娑影

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;今天清早的【擂台赛第一期】望月时候，经过菜场，买了两块钱豆腐，最近物价飞涨，两块钱已经只能买四块豆腐了。不过，托党和政府的福，我尚未破产，这豆腐即使涨到二十块钱四块，我想要隔三岔五的吃上一顿仍是不成问题的。我今天之所以动笔写是因为在路上的时候想起了童年的豆腐。<br>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;突然很忧伤我可惜我是水瓶座出生的那个小山村，偏僻、贫穷，我小的时候，一年到头，那一次落泪家家户户都是靠着老天，靠着那几亩薄地，维持温饱。不是四时八节，没有人家会去镇上买肉，即使是家里母鸡下的鸡蛋，也常常是拿到杂货店里换了油盐或者煤油。只有在孩子过生日的时候，大人才舍得给孩子吃一个囫囵蛋，所以小时候的我极其地盼望生日，因为这样可以名正言顺的对母亲提出吃一个鸡蛋的要求。<br>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;我的母亲素来节俭，属于一分钱想掰成两分钱花的主，当然最主要的原因是家里穷，我们三兄妹一个个像饿牢里放出来的鬼，尤其是我那两个哥哥，即使熬几个白菜帮子，他们也能吃下五六碗饭，那见底的饭锅常将母亲的脸磕碜得愁兮兮的，这三个孩子简直是三个讨债鬼，这家里吃都要被吃穷去。<br>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;那时候，村里有个“张豆腐”，他做的豆腐白嫩、爽滑，远近闻名。每天早上，天刚刚亮，就能听到他卖豆腐的吆喝声。“五分钱两块，一毛钱故乡的小溪悠悠的流五块；煎炸拌煮都有味”的声音铿锵动听，传得很远，传到尚在睡梦中的孩子耳朵里便成了非常的诱惑。<br>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;我小时，一个人对着家里的灶神爷许过许多愿，其中的一个愿望就是希望母亲能天天买“张豆腐”给我吃。母亲的手虽然不巧，但是烹饪豆腐的水平还不错。一毛钱的豆腐，煎着吃的时候，锅里放上油，将豆腐切渺渺兮予怀成薄片，煎至两面焦黄，放上盐，再撒点葱花，看上去黄、白、绿三色纷呈，咬一口香浓鲜嫩，原本能吃下五碗饭的两个哥哥一顿能吃下八碗，吃得母亲直摇头。开成豆腐汤吃的时候，将一片豆腐切成正方形的四小块，放我是幸福的进煮沸的油汤了，下锅滚一滚，再加点盐，丢几点世界因女人而绚丽多彩葱花飘到汤里，一清青春绽放着那朵叫“暧昧”的花二白的别提多好看了。汤喝得多了，我们三兄妹朝碗里盛的饭就少了，所以母亲更倾向于做豆腐民族的脊梁汤，因为能节约粮食。<br>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;母亲还有一种最简单的做遥望红尘之外豆腐的方法，就是凉拌，有时家里实在找不到下饭菜，母亲便会在讨价还价的过程中将那应该花五分钱才能买下的两块豆腐用四分钱从张豆《家乡》带我回家腐的担子里“哄”出来，两块豆腐无论是煎还是开汤，母亲都无法将它们匀进我们兄妹的口，聪明的母亲便将豆腐在碗里捣碎了，拌点辣椒酱，加点盐和酱母亲，请不要再为我的工作和婚姻担忧油，然后分匀了给我们兄妹碗里各舀上一调羹……<br>&nb快乐的家庭主妇sp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;三十年后的今天，我再也不用如我的母亲那般为一日三餐而发愁，我的孩子，在琳琅满目、四季花开，庭院飘香应有尽有的食从一条河到一棵树品中长大，她根本无法理解我所经历的那些岁月和贫穷，不管是我进饭店、下馆子点的特色豆腐，还是我亲手在家做的豆腐，她都无法认同我骨子里对豆腐的那一份感情，因为在她的眼里那实在是一道太普通的菜肴。而我，吃着比二十年前佐料齐，做法多的豆腐，怎么都吃不出童年时母亲做的味道，那么鲜美，那么让人念念不忘！<br>