生命的倩影

苋菜的叶呈卵形或棱形，菜最新视频叶有绿色或紫红色作者列表，茎部纤维一般较粗，咀嚼时会有渣的感觉。苋菜身软滑而菜味浓，入口甘香，兼有润肠胃清热的功效，是农家较寒意山野轻描笔为喜爱的一种蔬菜。<br>　　在我的家乡，苋菜被称汗菜，因炒好后菜汤为紫红色，所以又叫红汗菜。<br>　　童年时代的生活条件极差，比不得现在一年四季什么菜都有。那时真的走进去，我会坚持住吗？候是计划经济年代，什么都是按上工劳力限量供给。劳力少孩子多的家庭，所得就更为有限，常常是缺油少盐缺吃少穿。有时候几个月吃不上一口荤腥都是常有的事情。每逢双抢时节，大人们白天黑夜在打麦场上劳作，吃饭的时候都是匆匆地回家，随便炒一两个小菜，下点面条吃完了赶紧去上工。<br>　　麦收时节，农家的菜园里正是青黄不接的时候，秋冬的蔬菜已经结束，而换季的岁月留痕（一）小菜还很少。那时候没有地膜没有营养钵，没有返季节蔬菜，种得太早也难成活。发现校园中的美所以这时候比较早的黄瓜也才指头粗细，最早的辣椒刚有个雏型。我常常一天都要到园子里去看几遍，巴不得那些黄瓜啊辣椒啊快些长，能早点满足我的口腹之欲。那些被称为“汗菜”的苋菜也就顺理成章地成了这个时候的主打菜，农家的餐桌上几乎天天都有它的身影最新视频。<br>　　每天放学后，我们嬉戏打闹着往家里赶，最大的期望就是饭桌上有一盘绿油油的苋菜和那红红的苋菜汤。<br>　　我们常吃的苋菜分红苋菜和白苋菜两种。从自家园子里摘来新鲜的苋菜，摘去老黄叶烂叶，除去茎根，淘洗干净，将灶膛里柴草点燃，围着锅沿放一点点油，待油在锅里烧得冒烟的时候，再把苋菜倒进锅里，拿锅铲一阵急炒。等到菜叶蔫下来以后再放点盐和爱，是否在下一个雨季几瓣大蒜后搅拌均匀，适量加点水焖一会儿，一盘馋得人直流口水的新鲜苋菜就炒好了。<br>　　在那缺吃少穿的年月，有苋菜又有米饭，对我来说已是奢视频列表1望了。苋菜对我的诱惑力却敌不过红红的苋菜汤。往往，我会把苋菜汤倒进饭碗里，米饭全变得红红的，非常好看文章列表，吃起来滑润，加上蒜瓣的香味，口感特好。那红红的米饭，仿佛已是人间最美的佳肴。于是我总是端着饭碗到小伙伴家，边走边吃。小伙伴们看了，羡慕得不得了，纷纷要求家长也给他们弄一碗“红饭”最新文章。小小的虚荣心得到了极知识和智慧大的满足，直吃到碗里没有了一粒红米饭的时候，才依依不舍地放下碗筷。<br>　　去年五月回家，妻炒了一盘新鲜的苋菜，让人的食欲大增，一口气吃了四大碗米饭。最后还把半碗苋菜汤倒在了碗里，一碗米饭全变得通红，直到吃完了还舍不得放碗。我拍拍涨鼓鼓的肚子说，如果肚子里还有空间，巴不得再吃一碗苋菜饭。妻笑着说我一回家就成了饿鬼，其实她哪里知道，苋菜在我儿时的记忆里曾经占据过很大一片天空呀。<b最新更新r>　　转眼三十年过去了，每一次在餐馆里看见苋菜的时候，儿时的红米饭，那浸着大蒜香味儿的苋菜汤，便又唤起了我的味觉，总忍不住要点上一盘。可是无论如何却再也吃不出儿时端着用苋菜汤泡红的米饭到处去羡耀的味儿。<br>　　在今天看来，“红汗菜”不过是一种很平常的蔬菜而己，但在我们那一代乡人的心里，它不仅留给了我们一段美好的回忆，更时时最新更新都在提醒我不要忘记了过去那些艰青春不灭的印记苦的岁月，要珍惜眼前情感的价码所有的一切。