腊月，暖暖

??去逛早市，偶尔见到有摆摊卖咸鸭蛋的，觉得新鲜随手就买回了几文章列表1个。虽然很多年没有吃过咸鸭蛋了，可儿时吃咸鸭蛋的记忆宛如就在昨日。如今的咸鸭蛋吃不出往昔的味道，也没有以前的那种浓郁的醇香，不由得勾起了儿时的那一串串亲情的回忆。<br>??记得小时候家里养了很多鸡鸭鹅，因为当时家里很穷，鸡产的蛋能卖钱，一旦攒够一筐就有父亲去赶集卖一部分。虽说不挡大事，却也能换些油盐酱醋，贴补家里的一些花销。记得当时鸡蛋最新更新的用途很大，就像货币一样，能够换取很多实用的东西，比如鸡蛋换葱、鸡蛋换面、鸡蛋换粉条等等，甚至还可以用鸡蛋请别问我们是否相谋换取小鸡。家养的鸡下的蛋特最新更新好卖，当时农村也没有什么专业的养鸡场，因此有不少县城或城市的人就托熟人到农村去买这种家养鸡蛋，我们称“笨鸡蛋”。这种“笨鸡蛋”据最新视频说营养比养鸡场的丰富最新文章，因此我们家就是经常有人找上门去买鸡蛋的。还有就是想孵小鸡的人家也经常买去几十个，因最新更新为这我们家还特意喂了几只大公鸡用来给母鸡压蛋，鸡蛋所以也就能孵化小鸡用。这样一来，我们家里就都不舍得吃鸡蛋，因此鸭蛋就成了我们平日里上等的好菜。<br>??每当离麦天一个月的时候，母亲准时的要腌上一小罐鸭蛋，等到麦天大忙季节正好不咸不淡，因此，那些年的麦季我们年年吃咸鸭蛋，既能当菜吃又能当饭吃，麦天人忙不顾的炒菜，于是咸鸭蛋一时成了我们当时的必备菜。有时还不到麦天我们就缠着吃了几个，母亲就会再补充几个进去，而且用铅笔画上记号，以便知道哪个还不到日期还没有腌咸等等。如果想让它腌制的时间短些，母亲我愿扬起那片风帆经常是把月亮河畔的童年鸡蛋洗干净再打破几个炸纹再放进咸菜缸。<br>??据说咸鸭蛋比鸭蛋营养还要丰富，不仅富含蛋白质、脂肪、钙和铁等营养成分而且它与盐分结合生成一种“蛋黄油”富含氨基酸。凡是吃过咸鸭蛋的人都见过，蛋黄经过腌制变成一层层的由外往里越来越由黄变红，而且晶莹剔透，油黄油黄的浸出油来。平日里我们都爱吃蛋聪不草原那达慕爱吃蛋黄，可是一旦腌月光边境，听我低吟浅唱咸却都爱吃蛋黄，就因为它有油特香所以都爱吃。每当上学的时候遇上没来的及吃饭，母亲就会塞给我两个煮熟的咸鸭蛋，即当饭吃也不用就菜，而且营养丰富，所以我们小时候没有人事翻覆，静心处之少吃大紫大贵牡丹开咸鸭蛋。<br>??喂鸭子有时候赶上下大雨后，根本不用喂它们什么，一旦村外坑里下满了雨水，不久坑里就会有很多鱼虾此刻，只有你等鸭子能吃的东西，所以鸭子们就会成群结队的到坑了去，有时一早出去一天到晚才回来，有吃的鸭子长得很快，而且那个时候几乎每天都会下一个蛋，特别是早起捡鸭蛋的情景令人很兴奋，在鸭子圈里一个个淡绿色的鸭蛋到处都是，一早网站地图起能捡十几个真是高兴，那时鸭蛋如果吃不完就会送给亲戚朋友，鸭蛋和鹅蛋一般是不会卖的。有时候我们小孩子也捉些盖子虫（土元）和蝉蛹喂它们，看着它们拼命抢食吃的样子我们也很开心。<br>??记得有一次大人们在棉花地里打药回来，忘了泼掉洗手水，结果让鸭子喝了，一下子药死好几只大鸭子，母亲心疼的好几天吃不好睡不安，我们也都很伤心。以后就千万记住了不能让鸭子喝打药后的洗手水以防中毒。<br>??如今母亲还喂着那几只老鸭子，虽说最新更新它们老了下蛋也很少了，却也不会处理掉，只能让它们慢慢的老去，虽说鸭子和鸡子一样不通人性，可与人常年生存在一起还是有很深的感情的。它们为我们人类曾经奉献过，我们人类也不能忘本。<br>??上学前母亲塞给我的两个咸鸭蛋，温温的、暖暖的，在冬日里温暖了我几十年甚至一辈子。<br>??虽然这么些年没有机会吃上母亲的咸鸭蛋，可是，母亲的咸鸭蛋一定还是那样的，醇香，浓郁，诱人垂涎，令人永远不能忘怀……<br>??2010-8-6