一份亘古不变的爱在等待

儿子鼻子手术正值立秋前后，是葡萄大上市时。病房里的电视说今年有我在，你别怕葡萄大丰收，几乎与同室病友数学教授同时说起酿酒的事，教授说新疆葡萄酿酒最好，不知是否确凿。我一直认为长江对岸的公安葡萄品质不错，也许因公安葡萄质优价廉，还君明珠双泪垂且酿酒方法简单易操作，周围人家自酿葡萄酒蔚然成风。楚网首届自酿葡萄酒大赛已拉开帷幕。在医院里，儿子颇男子汉的五月槐花开承诺，等他出院了，帮我酿葡萄酒。<br>　　某人一直埋怨，我把两箱葡萄糟蹋了——七月底，家里的两纸箱上等葡萄因没心思酿，吃到最后都自动发酵有酒味了，且多半是带这个夏末，青春开始长眠到医院与人分享的。那几天，心思全在孩子住院的事上。待儿子出院后，酿酒的事才正式提上日程。<br>　　每天关注葡萄市场文章列表文章列表1及行情。听说过今年葡萄便宜，没料到便宜过青菜。小摊上葡萄徘徊于三元一斤，菜场有种植户们的农用车上漂亮又水灵的紫葡萄零售才二元一斤，还是套袋无公害的。8月10日清晨，在菜场，遇见一辆农用车载着满满一车水灵灵的葡萄卖得正热闹，购一斤二斤者络绎不绝。询之，多购可当面议价。自称是公安埠河镇的葡萄种植户，说要多买，人家挺爽快，“要是上我田里摘，一块五都行。”<br>　　埠河虽过江就到，有公交车直达，可葡萄易损怕挤压，运载太麻烦。遂提出多购，还要求送货上门，要求葡萄甜、紫、无破损。<br>　　所有的葡萄都躲在纸袋里，卖之前，那人从篮子里捧出一个大纸袋来，哗啦一下撕开，才看得见葡萄诱人的模样。他娴印象银子岩熟地快撕纸袋、轻放葡萄。我学着他的样，像撕大信封一样，逐串挑选，不满意的，放在他待买的葡萄堆里。合格的，放进他提供给我装的大篮子里。人家非常热情，趁生意空闲，不光帮忙挑选，还主动把最优质的紫葡萄尽管往我面前送，方便我随意挑。就因为葡萄的质优价廉和他周到的服务态度，让我不知不觉忘了买二十斤葡萄酿酒的初衷，结果，一百元精挑细选了六十斤葡萄。买卖双方满意。<br文章列表>　　葡萄送到家后，此生，只想做个平凡的女子不敢堆放挤压，串挨串排放了满满一地。整串最新更新冲洗后，又放盐水里浸泡了几分钟，再放进清水盆里过一遍。洗的工具也不专业最新视频，不够大。洗的过程基本是独自一人流水作业式：放水笼头下冲洗——放盐水里浸泡——捞出来——放清水盆——捞出来——再流水冲——晾晒。跑进跑出好作者列表多趟，才完成葡萄的清洗工作。<br>　　当天，风大且阳光充足，把串串葡萄晾晒在阳台上，约两小时后，表面水分已干。<br>　　经验靠慢慢积累。今年，擅自改进酿酒工艺，省了剪的工序。去年剪蒂太费劲了，而且，今年买的葡萄是套袋无公害的，不太脏，再说葡得到你的人却得不到你的心萄粒与粒之间很亲密，插剪刀很容易伤葡萄。<br>　　整串冲洗，又风干，剩下的工序不用剪的视频列表麻烦，直接从茎上摘下来就快多了，不一会儿，全成了葡萄粒。茎蒂进了垃圾桶。<br>　　碎葡萄的事交给儿子独担，自从去年干过这活，他便对酿酒的事充满期待，他说他喜欢挤碎葡萄在掌心的感觉。有时，我认为葡萄已经碎得很好了，他还不厌其烦的继续挤个不停，对于喜欢的事一封安全家书情，他乐意精益求精。<br>　　我拿着相机拍图，为参加楚网酿葡萄酒大赛作准备。他磨洋工似的，边看电视边干，一下午没挪身，许是出院才一星期体力没完全恢复的缘故，他大呼腰疼手疼……<br>　　看得出今年的葡萄品质好过去年，还没装坛，色彩已有几分靓丽，在玻璃缸里悠悠泛起葡萄美酒特有的紫。以为冰糖比白糖难化，没想到，在葡萄汁液里，冰糖化得比想像的快多了。明知道买得太多了，本要留些放冰箱当水果吃，可想到最近天天有卖，也就二块一斤，菜场是每天要去的，顺便好买，所以，头视频列表脑一热，全酿了，结果，装坛的时候麻烦出现了——愁没容器装。又临时把两个金龙鱼5kg油壶派上用场。看来，明年得准备酒缸了。<br>　　流火的高温七月，不出一星期，透过玻璃缸，能看见葡萄酒一刻不停的升腾下沉，迅速发酵，家里弥漫着淡淡的酒香……