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她比烟花更寂寞
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她比烟花更寂寞
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2020-10-29 11:23:17
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李可染先生说过,以最大的功力打进去,以最大的勇气跳出来。这句话道出了学书过程中的入帖和出帖的真谛。<
父亲的目光
br> 我正在学习书法,尚处在入帖阶段,什么时候能出帖,出帖后是什么感觉,尚不能真正体会。<br> 做饭与书法,事情不同,但道理相同。我见证了老婆学做饭的全过程,她做饭也要经历入与出,所以,可以提前间接感受一下。<br> 学习书法,没有老师当面指导,完全自学,选帖很重要。老婆做
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饭,最大特色在西点。做西点,没有到烘培学校或者烘培培训班学习,完全靠自学,选择合适的烘培书籍或者简单易学的配方就十分重要了。老婆做饭,最初选定的是文怡的《从零开始学烘培》,介绍的步骤比较详细,非常适合初学者。老婆按照文怡的配方,从最简单的蛋挞、布丁做起,再逐步尝试做蛋糕、面包等复杂一点的东西。由简到难,一步一个脚印,逐步取得了成功。<br> 学习是一个渐进的过程,不可能一朝一夕就有明显的进步,所以考验学习者的毅力。成年人学习新东西,常常
舌尖上的大席面儿
企图一口吃个胖
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子,冒进的结果往往是失败。我学习书法,也犯过经常换帖的毛病,楷书、行书、篆书、隶书都尝试过了,结果时间没少花,进步却不明显。现在,我坚持学习苏轼的《黄州
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寒食帖》、
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《前赤壁赋》,半年多一点的时间,虽说离真正的入帖还有不小的距离,但是进步是能感受到的。老婆会做的东西不少,但是主要精力还是放在西点上,文怡的《从零开始学烘培》中介绍的有些配方,不厌其烦地做过数十次,说炉火纯青有点夸张,至少可以称之为熟能生巧。<br> 入的难度不小,出的难度更大。入,至少有前人成功的经验,可以学习,心里有底。出,需要走出一步,前途未卜。我看过不少书法家的作品,能成功融入自己元素的,并得到大家公认的书法家,也真是极少。难怪李可染先生说,要以最大的勇气跳出来。我认
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为,跳出来,不
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仅需要有坚实的基础,更需要以最
十九岁的最后一天
大的勇气面对困难、面对非议,甚至面对失败。老婆学习西点,前后时间加起来也有两年多时间了,直到最近,老婆才开始尝试做些小改进,如果能说“出”的话,也最多是伸出个脚尖。<br> 一天早上,老婆做了宝宝爱吃天使蛋糕,
那空缺的座位
就做了一些小
祭奠我的高三
小的改变:蛋清与糖的比例从1.5:1变
黑暗中的执着
成了2:1,打发蛋清的时候也没有打到干性发泡,打到九成发(
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老婆解释,九成发就是拉出的
快乐是一缸悄悄话
三角形尖端有弯钩),并相应增加了面粉的用量
感谢曾经伤害我的人
。<br> 老婆这
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次小小的改动,很幸运,取得了成功。做出的天使蛋糕,掰开一看,切面非常细致,咬一口,很有弹性,配方中还添加了黑芝麻,炒熟黑芝麻的脆香混合蛋糕的清甜,真的很美味,难怪儿子能吃四分之一。<br>
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